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Con gli alimenti ultraprocessati si invecchia prima

C'è una relazione tra invecchiamento biologico precoce e consumo di alimenti ultra-processati; quei prodotti industriali dal lungo elenco di ingredienti, attraenti e colorati, surgelati o no,...  CONTINUA

Un'arancia al giorno protegge muscoli e ossa degli anziani

Una nuova ricerca pubblicata sul Journal of Nutrition mostra che le persone anziane che mangiano molta vitamina C hanno una migliore massa muscolare, e questo contribuisce a proteggere le loro...  CONTINUA

L’infiammazione cronica minaccia anche le ossa: ecco la dieta giusta

Di infiammazione cronica, e del potenziale strumento di difesa costituito da alcuni cibi - come le verdure, specie quelle a foglia verde e l’olio d’oliva meglio se extravergine - si parla sempre...  CONTINUA

Dieta per l’anziano: quali sono i cibi che non devono mancare

Dieta per l’anziano: quali sono i cibi che non devono mancare. Vi siete mai chiesti se i "nonni" posso mangiare tutto? La risposta purtroppo è no, soprattutto se stanno prendendo in contemporanea...  CONTINUA

Sovrappeso e malnutrizione: problemi frequenti durante la terza età

Secondo le ultime stime della Società Italiana di Gerontologia e Geriatria, nel nostro Paese sono circa un milione gli anziani a rischio di malnutrizione per colpa di un’alimentazione insufficiente...  CONTINUA

Perché è necessario bere tanta acqua (soprattutto se non si è più giovani)

L’acqua è essenziale per la vita, non a caso è il componente presente in maggior quantità nel nostro organismo, almeno il 60% del nostro corpo è infatti costituito da acqua. È quindi facile intuire...  CONTINUA

Latte vaccino A2, toccasana per la dieta degli anziani

Nell’ambito del progetto ‘Prolat’, sono stati pubblicati, sulla rivista internazionale Nutrients, i risultati di uno studio legato agli effetti sull’intestino del latte vaccino di tipo A2,...  CONTINUA

Sale nascosto nei cibi un'insidia da calcolare

Il sale è presente in moltissimi cibi, come ad esempio il pane, e basta poco per superare il livello dei 5 grammi (cucchiaino da tè) consigliati.  Il pane è tra gli alimenti più consumati al mondo,...  CONTINUA

Caffè. Uno scudo contro le malattie croniche

Per diverse ragioni, il consumo di caffè (con e senza caffeina) sembra allontanare alcune malattie croniche. Molteplici i lavori che hanno documentato questo legame (sia in termini di incidenza sia...  CONTINUA


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