Uno studio condotto in Gran Bretagna ha rilevato gli effetti benefici del caffè nella prevenzione di alcune malattie fra cui il Parkinsone l'Alzheimer. La ricerca viene dalla Queen Mary University e ha coinvolto 8.412 persone. I risultati, presentati alla British cardiovascular society conference di Manchester, hanno portato gli esperti ad affermare che anche 25 tazzine di caffè al giorno non provocherebbero danni alle arterie.

Una ricerca analoga, condotta in Florida, ha portato ad una scoperta incredibile. Bere fino a cinque tazzine di caffè al giorno aiuterebbe a contrastare l’Alzheimer. Per gli studiosi americani la caffeina contrasterebbe i problemi di memoria legati all’Alzheimer ostacolando la produzione di placche beta amiloidi nel cervello, contrastando anche l’infiammazione che colpisce il cervello quando avviene la iper produzione di beta amiloide.