Sono sempre di più gli studi che suggeriscono che alcuni nutraceutici (i principi nutrienti contenuti negli alimenti che hanno effetti benefici sulla salute) possono ritardare l'insorgenza della malattia di Alzheimer. E’ stato recentemente dimostrato che l’estratto di mirtillo rosso ha proprietà che prolungano la durata della vita e promuovono l'immunità innata nel Caenorhabditis elegans (verme molto usato in medicina come cavia). In questo articolo si segnala che il mirtillo ha proprietà che proteggono contro la tossicità AP, agendo nelle prevenzione contro le malattie legate all’età.