Risiederebbe nel processo di fermentazione dell'estratto del trifoglio rosso la capacità di contrastare efficacemente vampate di calore e i problemi ossei che la menopausa porta con sé. Il trifoglio rosso è particolarmente ricco di isoflavoni e la fermentazione ne aumenta la biodisponibilità. Da qui l'efficacia registrata negli esperimenti condotti da uno studio danese, della Aarhus University, pubblicato sulla rivista Plos One.
(Sintesi redatta da: Rondini Laura)