Il sito internet della Bbc ha diffuso la notizia della morte di 5 anziani, di età compresa tra i 76 e i 95 anni, ospiti del ricovero privato La Cheneraie, a Lherm presso Tolosa (Francia). Sono deceduti, dopo aver accusato sintomi da intossicazione alimentare, per aver mangiato una insalata contenente foie gras (paté) di anatra. La struttura aveva circa 20 ospiti e altri 14 anziani sono ricoverati in ospedale, ma non in pericolo di vita. Gli ingredienti dell’insalata sono stati inviati in laboratorio per le analisi del caso e gli inquirenti sono pronti a incriminare per omicidio colposo i responsabili della casa di cura. Secondo le emittenti francesi il ricovero privato aveva superato a febbraio l’ispezione dell’ufficio di igiene.