L’acqua è un elemento di fondamentale rilevanza durante ogni fase della vita, ma assume un ruolo ancora più importante con l’avanzare dell’età. In questo periodo, una corretta idratazione, insieme a una dieta equilibrata e a una moderata seppur costante attività fisica, aiuta a mantenere sano e in forma l'organismo e a prevenire i possibili disagi provocati dalla carenza di liquidi.

«Sono diversi i fattori che contribuiscono ad aumentare il rischio di disidratazione fra le persone di una certa età, come la minore massa muscolare, la ridotta funzione renale e anche lo stimolo della sete alterato. Non a caso, studi scientifici dimostrano che il 20-30% degli anziani è disidratato, è fondamentale controllare il grado di idratazione del corpo con l’avanzare dell’età e mantenere equilibrato l’apporto di liquidi giornaliero», spiega il professor Alessandro Zanasi dell’Università degli Studi di Bologna ed esperto dell’Osservatorio Sanpellegrino.

Tuttavia è difficile per la persona anziana, o per chi le sta intorno, capire se sia effettivamente in carenza di liquidi. Secondo Zanasi: «Per controllare la quantità di liquidi assunta giornalmente, un metodo efficace può essere quello di contare il numero delle bottiglie da finire durante l’arco della giornata, e regolarlo in base alla stagione. Il rispetto di una quantità minima di liquidi assunti, oggettivamente verificabile, aiuta la valutazione da parte dell’anziano o di chi gli sta accanto di quanto realmente stia bevendo, assicurandosi così un opportuno apporto idrico».

Utile anche fare una riflessione sui momenti più indicati in cui concentrare l’assunzione dei liquidi. Per ottenere un effetto benefico contro stitichezza, incontinenza e risvegli notturni, si consiglia di bere principalmente al mattino, meglio se a digiuno, così da assicurarsi un buon livello di idratazione fin dall’inizio della giornata, favorendo anche una certa regolarità intestinale. Inoltre, si consiglia di non bere immediatamente prima e durante i pasti, per evitare la sensazione di riempimento e il senso di sazietà.