Gli effetti positivi della dieta mediterranea sulla salute di muscoli e ossa sono stati già studiati in passato; meno indagato,invece, il ruolo della nutrizione nella prevenzione delle cadute che nella popolazione anziana. Questa lacuna è stata colmata da uno studio, pubblicato sulla rivista Clinical Nutrition e condotto presso l'Università Autonoma di Madrid. I ricercatori hanno seguito la salute e la dieta di 2071 over 60 per circa 4 anni, registrando, in questo periodo, oltre 400 cadute. E' emerso che, gli anziani che consumano molta frutta verdura cereali integrali e legumi  (prodotti base della dieta mediterranea)corrono un pericolo 2 volte più basso  di cadere rispetto a quelli che seguono altri regimi alimentari.