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Mancorda Elisa

Contrordine: bistecche, formaggi e grassi non fanno male

www.repubblica.it, 30-08-2017

Uno studio spiega perché le raccomandazioni di limitare i grassi per salvaguardare il cuore sono eccessive. E mette sotto accusa pane, pasta e dintorni. Così si chiude il congresso dei cardiologi europei. Nella lunga e controversa partita che si gioca sulla sana alimentazione, oggi i grassi segnano un punto a loro favore, a scapito dei carboidrati.

(Fonte: tratto dall'articolo)

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Autore (Cognome Nome)Mancorda Elisa
Casa Editrice, città
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Anno Pubblicazione
Pagine
LinguaItaliano
OriginaleNo
Data dell'articolo2017-08-30
Numero
Fontewww.repubblica.it
Approfondimenti Onlinewww.repubblica.it/salute/prevenzione/2017/08/29/news/piu_grassi_e_meno_carboidrati_per_salvare_il_cuore-174135046/
Subtitolo in stampawww.repubblica.it, 30-08-2017
Fonte da stampare(Fonte: tratto dall'articolo)
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Mancorda Elisa
Parole chiave: Alimentazione Ricerca Malattie cardiovascolari