Il Rooibos è una bevanda ottenuta dall'Aspalathus linearis, una pianta arbustiva sudafricana. Il nome deriva dall'Afrikaans, lingua parlata dai coloni boeri di provenienza olandese e significa "cespuglio rosso", a sottolineare il colore vermiglio della bevanda 

I benefici di questo particolare "the rosso" sono molteplici.

E' una bevanda dal potere antiossidante, ed è grazie ad aspalatina, quercetina e vitamina C che il Rooibos è considerato un elisir di lunga vita completamente naturale. 

La quercetina, insieme all'aspalatina, è un ottimo antiossidante, utile a prevenire problemi di tipo circolatorio e cardiaco.
Privo di teina, il Rooibos è un alleato di prim'ordine che migliora la qualità del sonno.