Un uso eccessivo di zucchero non espone solo al rischio di diabete, ma può avere effetti dannosi per il cuore, questo è quanto rivela uno studio presso l’Università del Minnesota pubblicato sul giornale della Società europea di cardiologia. Secondo i ricercatori, i pericoli per il cuore derivano dal fatto che proprio gli zuccheri sono i responsabili dei depositi di grasso più dannosi, attorno al cuore – appunto – e sul girovita. Il che significa che possono essere la causa di sindrome metabolica e patologie cardiovascolari. Lo studio è durato 20 anni e ha tenuto sotto osservazione un gruppo di oltre 3.000 persone, monitorando il consumo di bevande gassate e di alimenti pronti nei quali veniva aggiunto zucchero. Quindi, attraverso una Tac per misurare i volumi di grasso nelle zone più a rischio, cuore e addome, i ricercatori hanno scoperto che un alto consumo di zuccheri era correlato alla formazione di volumi di grasso e che a consumi maggiori corrispondevano gradualmente depositi più grandi.