Perdasdefogu (NU), in Ogliastra, è il comune che detiene un record italiano molto particolare: annovera in una stessa famiglia ben 4 centenari.

La loro vicenda, raccontata anche nel film I figli dei record, ha spinto numerosi genetisti e studiosi a cercare una spiegazione alla straordinaria longevità dedicando particolare attenzione alle abitudini alimentari della famiglia Melis.

La sua popolarità è aumentata grazie alla ricetta "Melis family minestrone", la zuppa di verdure preparata con verdure dell'orto di casa. Il piatto venne celebrato a New York come il più salutare del pianeta, con il giornalista Dan Buettner che nel libro The Blue Zones Solution ha spiegato che il "vero minestrone della longevità" viene cucinato nelle case di Perdasdefogu.