Da un'indagine Doxa - Unione Italiana Food sui consumi del prodotto alimentare, emerge che il 66% degli italiani è stato consumatore di merendine da bambino e il 59% lo è ancora oggi. Con il passaggio all'età adulta non avviene il crollo previsto del consumo di questo alimento e anzi sono 31 milioni gli italiani adulti (35-54enni) che continuano a scegliere le merendine, in media 1-2 volte a settimana. Gli "habitué" delle merendine sono soprattutto under 35; le consumano il 70% dei millennials e il 32% degli over 65. Tra i motivi della scelta, per la Doxa, ci sono la praticità (59%) e il gusto (34%) e 6 milioni di italiani le consumano perché sono migliorate sotto il profilo nutrizionale e si sono adattate al cambiamento dei gusti.