E' ai 12 milioni di italiani che soffrono d'insonnia che sono rivolti principalmente i consigli su una corretta alimentazione diffusi da Coldiretti in occasione della Giornata internazionale del sonno.  Per un buon riposo a cena vanno evitati alimenti conditi con curry, pepe, paprika e sale abbondante e piatti che vedono l'utilizzo del dado da cucina. Vanno preferiti legumi, uova bollite, carne, pesce, formaggi freschi, frutta dolce di stagione. Tra le verdure al primo posto la lattuga, seguita da radicchio rosso e aglio, perché le loro spiccate proprietà sedative conciliano il sonno, senza dimenticare zucca, rape e cavoli.