Vuoi avere grandi possibilità di campare cento anni e oltre in buona salute? In teoria, ma scentificamente provato, potrebbe bastare trasferirsi nell'isola di Okinawa, notoriamente l'isola più longeva al mondo, se ciò non si può fare si può provare a seguire la dieta di Okinawa, che si basa su un basso apporto calorico: alzarsi da tavola quando di è sazi solo all’80 per cento è un mantra per gli abitanti dell’isola. E poi ci sono gli alimenti cardine della dieta che si fonda soprattutto su cibo di origine vegetale: patate dolci come fonte primaria di carboidrati (il riso non cresce bene sull’isola), tanti vegetali e legumi (soprattutto soia), consumo moderato di pesce e solo occasionale di carne magra e formaggi. I grassi sono pochi, l’alcol è quasi bandito dalla tavola: con l’eccezione di un brandy locale consumato occasionalmente.