La Fondazione Villa Giovanni XXIII gestisce a Bitonto una RSA di 13 posti letto per anziani non autosufficienti, con un nucleo specializzato per malati di Alzheimer, un Centro diurno integrato per il supporto cognitivo e comportamentale di 30 persone affette da demenza, e una RSA di 18 posti letto per persone adulte diversamente abili.
Nel piano regionale delle politiche sociali della Regione Puglia, per il triennio 2011-2013, è stata evidenziata la necessita di investire risorse con l'obiettivo di realizzare un mix equilibrato di investimenti a favore delle persone anziane, tra i quali diventa centrale quello domiciliare, supportato però da una adeguata politica abitativa, per l'evidente valore aggiunto che questa scelta ha per la qualità della vita delle persone anziane. E' noto, infatti, che mantenere il più possibile la persona anziana presso il proprio domicilio favorisce anche il prolungamento dei propri stili di vita, delle proprie abitudini, del rapporto con l'ambiente fisico, in definitiva, del proprio benessere. Poter continuare a vivere a casa propria, in piena sicurezza, e nello stesso tempo contribuire a raggiungere gli obiettivi regionali di domiciliarità. Per questo, la Fondazione ha deciso di realizzare ex novo, un “Condominio Solidale", costituito da 8 mini appartamenti che può ospitare fino a 16 anziani. Per la Fondazione, il "Condominio Solidale" costituisce una sfida molto importante e rischiosa, perché, come ogni intervento innovativo, deve vincere molti freni culturali che ancora resistono soprattutto al sud.