La Nicotinamide Riboside è una forma relativamente rara della vitamina B3 che può apportare molti benefici, prolungando, in alcuni casi, la durata della vita.
Il dottor Carmelo Manganaro, specialista in Cardiologia, Scienza dell’alimentazione e Radiologia, ne sottolinea il benefico effetto per molte patologie, soprattutto in casi di Morbo di Parkinson e Alzheimer. Questa vitamina si trova nella birra, nel lievito di birra e nel latte non pastorizzato; è la “protagonista” del meccanismo che trasforma il cibo in energia. Questo meccanismo può rallentare l’invecchiamento perché aumenta la presenza di Nad (Nicotinamide Adenina Dinucleotide), migliora l’attività dei mitocondri, protegge dallo stress ossidativo e ha un impatto positivo sull’efficacia muscolare.