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Il mulino millenario torna a sfamare il paese

Buone notizie (inserto Corriere della Sera), 19, 4, 2020, p.19

In Inghilterra uno dei beni più richiesti nell'emergenza Covid è stata, tra i generi di prima necessità la farina.

Imogen Bittner e Pete Loosmore, 79 e 63 anni, hanno quindi deciso di far ripartire il loro mulino ultra-millenario, facendo ripartire gli ingranaggi dello storico Sturminster Newton Mill. La struttura è stata restaurata diverse volte nei secoli, ed è ancora alimentato dalla turbina ad acqua del 1904.
Era utilizzato solo, negli ultimi anni, per la produzione di piccoli sacchetti ornamentali di farina da vendere ai turisti. Ma con l'arrivo del coronavirus i negozi locali hanno velocemente esaurito la farina, e i due anziani hanno deciso di utilizzare la scorta di grano di buona qualità. Hanno così iniziato a macinare (ad aprile hanno fatto più di una tonnellata di grano) e hanno venduto la farina a due negozianti locali al prezzo di costo (3 sterline). Ora i due anziani possessori del mulino sono inondati di richieste, ma spiega Bittner, non sono un business commerciale.

(Sintesi redatta da: Balloni Flavia)

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Autore (Cognome Nome)
Casa Editrice, città
Collana
Anno Pubblicazione2020
Pagine19
LinguaItaliano
OriginaleSi
Data dell'articolo19000101
Numero19
Fonte
Approfondimenti Online
FonteBuone notizie (inserto Corriere della Sera)
Subtitolo in stampaBuone notizie (inserto Corriere della Sera), 19, 4, 2020, p.19
Fonte da stampare(Sintesi redatta da: Balloni Flavia)
Volume4
Approfondimenti
Attori
Parole chiave: Lavoro nella terza età