Lo scenario epidemiologico sul consumo di alcol è stato tracciato dall’ Istat e dall’analisi dell’Osservatorio Nazionale Alcol (Ona) dell’Iss (Istituto superiore sanità)  in occasione dell’Alcohol Prevention Day.  Il numero degli italiani che consumano alcol rimane all’incirca stabile nel corso degli ultimi tre anni, oscillando intorno ai 35 milioni. In media, circa il 65% degli italiani consuma bevande alcoliche. Tra questi si contano 8,6 milioni di consumatori a rischio, di cui circa 1,7 milioni sono giovanissimi tra 11 e 25 anni e 2,7 milioni over 65. In questi gruppi si consolidano nuovi modelli di consumo che si evolvono gradualmente verso il “fuori pasto” causando circa 40.000 ricoveri l’anno al pronto soccorso. Per l’Istituto superiore di sanità sostiene che l’86% delle malattie cronico-degenerative di cui soffrono gli italiani è causata da  comportamenti a rischio tra cui il consumo eccessivo di alcol.