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Carrino Antonella

Nuove tendenze in cucina: in arrivo kit di pasti pronti e sani, anche per gli over 60

16-01-2019

Mintel ( market intelligence agency internazionale) ) anticipa i  trend del 2019 nel campo ‘food and drink’  con  una ricerca condotta in Europa, Asia e Americhe. Sostiene che l’Italia rientra fra i 4 paesi europei più attenti a fare una spesa salutare ( insieme a Francia, Germania, Spagna e Polonia) e dovrebbe essere fra le prime a sostenere la domanda di nuovi pasti pronti per il mercato europeo. Fra le novità del 2019 segnalate nel report Mintel  spiccano cibi, snack e bevande salutari  ad elevato livello di praticità per la vita dinamica di oggi.  Sono kit che promettono la longevità; alcuni si ispirano alla medicina cinese come i nuovi pacchetti di mix di riso thai biologico, coltivato in Italia, arricchito con quinoa, bacche di goji e paprika (Melange antioxidant). C’è la bevanda polacca senza lattosio pensata per gli over 60 ( ‘Senior active’ )a base di yogurt, con l'aggiunta di calcio e vitamina D per il benessere di ossa,  muscoli e  sistema immunitario. Ci sono le caramelle arricchite di coenzima Q10 a scopo antiossidante (Beauty Sweeties) e lo yogurt con collagene e vitamina C per la bellezza della pelle.  Fra le nuove tendenze non manca l'attenzione per l'ambiente con l succhi di frutta ‘waste no’  ( a zero scarti): fatti usando frutta e  verdura che al mercato non si compra più volentieri .

(Fonte: www.ansa.it)

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Autore (Cognome Nome)Carrino Antonella
Casa Editrice, città
Collana
Anno Pubblicazione2019
Pagine
LinguaItaliano
Data dell'articolo19000101
Numero
Fontewww.ansa.it
Approfondimenti Onlinewww.ansa.it/canale_lifestyle/notizie/food/2019/01/01/non-si-cucina-piu.-in-arrivo-kit-di-pasti-pronti-sani-bio-e-senza-scarti_1d208c5e-c765-42ea-9bf5-3875b36a92d7.html
Subtitolo in stampa16-01-2019
Fonte da stampare(Fonte: www.ansa.it)
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Carrino Antonella
Attori
Parole chiave: Alimentazione Longevità Ricerca Senior marketing Stili di vita