La tecnica di consumare un pasto al giorno può essere ricca di benefici. Questa dieta arriva direttamente dal Giappone ed è rivoluzionaria.
Il luminare Yoshinori Nagumo la presenta nel suo libro “Il magico potere del digiuno”.

Il programma, da lui ideato, che prevede un solo pasto al giorno, preferibilmente la cena, è stato creato per garantire la longevità. La dieta di un solo pasto al giorno, non punta alla perdita di peso ma, più che altro, ad un’alimentazione in grado di dare benefici, garantendo una vita migliore e longeva.
Secondo l'esperto, ridurre in modo drastico l’assunzione di calorie del 40% potrebbe aumentare la longevità del 50%.

In particolare, Nagumo, propone di ridurre del 20% le porzioni a tavola e di evitare di consumare tè, tè verde e caffè a stomaco vuoto, eliminando anche il consumo di zucchero, che contribuirebbe all'aumento del grasso viscerale e  al rischio di arteriosclerosi e ictus.

Infine, lo specialista, consiglia di tenere sempre sotto controllo la glicemia, la pressione sanguigna e il colesterolo e di camminare molto per mantenere le ossa robuste.

Tutti coloro che desiderano seguire questa dieta, dovrebbero seguire il metodo giapponese: andare a dormire subito dopo aver mangiato e alzarsi molto presto.